Satosankarit- marja-asema.

Puolukkaretki v.2021
Esimerkki hyväksyttävästä puolukasta. Kypsää ja sopivasti roskia.
Esimerkki, jota EI HYVÄKSYTÄ marja-asemalla, seassa liian raakoja marjoja


Osto on päättynyt vuoden 2021 osalta. Kiitos kaikille.

Satosankarit-marja-asemamme avataan viikolla 35 maanantaina 30.8.2021. Ostoajat ovat ma ja to klo 15:30-18:30.

Marja-asema sijaitsee osoitteessa Vanhatie 84, Utajärvi.

Tuomalla keräämäsi metsämarjat myyntiin 4H:n Satosankarit-marja-asemalle tuet paikallista nuorisotyötä.

Satosankarit on Suomen 4H-liiton metsämarjojen ostoon ja välitykseen sekä nuorten työllistämiseen liittyvää toimintaa. Satosankarit-brändin alla toimii noin 50 4H-yhdistysten ylläpitämää marja-asemaa ympäri Suomea puolukan poimintaa varten perustettuja keruurinkejä. Marja-asemille työllistyy paikallisia nuoria.

Paikalliset 4H-yhdistykset toimivat marja-asemaa pyörittävien nuorten työnantajina sekä järjestävät perehdytystä ja neuvontaa uusille metsämarjojen kerääjille. 4H-järjestö on pyörittänyt metsämarjojen osto- ja välitystoimintaa jo useiden vuosien ajan, ja kesästä 2020 eteenpäin se keskittyy Satosankarit-toiminnan alle.

Lisätietoja Satosankarit-marja-asemastamme sekä keruuringeistä/marjaretkistä antaa:

Utajärven 4H-yhdistys
0400 945 207
utajarvi@4h.fi

Katso koko maan Satosankari-marja-asemien sijainnit täältä: https://4h.fi/tekemista/maalla-ja-metsassa/satosankarit/

 

Puhdistamaton PUOLUKKA /LAATUVAATIMUKSET:

  1. Ulkonäkö:
  • Marjojen on oltava kokonaisia, terveitä ja kypsiä (vaaleanpunainen hyväksytään myös)
  • Marjat eivät saa olla raakoja eivätkä homeisia
  • Marjat saavat sisältää luonnosta peräisin olevia roskia enintään  4 % painosta (kasvinosia, raakileita ja vieraita marjoja)

        2. Maku:

  • Tyypillinen tuore metsämarjoille ominainen maku ja haju

Marjoja, jotka sisältävät vieraita hajuja, makuja ja vieraita aineita/esineitä ei oteta vastaan!

Marjat eivät saa sisältää kiviä, lasinsiruja, metallinpalasia, eläinten ulosteita eikä mitään sellaista, mikä ei luonnostaan kuulu marjojen joukkoon.

Poiminta-astiat:

•Poiminta-astian on oltava elintarvikekelpoinen, esim. saavi tai sanko

•Pusseja ja säkkejä ei saa käyttää poiminnassa, kuljetuksessa eikä varastoinnissa.

Varastointi:

•Tuoreita marjoja (puolukka) ei saa varastoida ostopisteessä pidempään kuin 3 vuorokautta

•Varastointi viileässä, sateelta/suoralta auringonvalolta/pölyltä/eläimiltä suojatussa tilassa.

•Varastointilämpötilan tulee olla mahdollisimman vakaa.

Kuljetus:

•Marjat kuljetetaan sekä peräkärryissä että kuorma-autoissa niille kuuluvissa marjalaatikoissa

•Laatikoita ei saa täyttää liikaa ja pinta tulee tasoittaa. Marjojen ja seuraavan laatikon väliin on jäätävä reilu tila ilmankierron varmistamiseksi.

•Kuljetustilan on oltava suljettu ja puhdas. Marjoja on kuljetettava niin, että niihin ei siirry vierasta makua, hajua,pölyä tms.

Poimintaohjeita:

- Poiminta-astia: ehjä ja siisti ämpäri, saavi tai muovilaatikko, EI muovipussi

- Muista käsihygienia, ei käsiin hyttysmyrkkyä

- Poimitaan mielellään kuivan sään aikaan

Laatuvaatimukset:

- poimitaan vain kypsiä marjoja

- ei viallisia tai taudin vioittamia marjoja

Järjestämme lapsille ja nuorille marjaretkiä. Niistä tiedotamme erikseen. Mustikkaretkestä mainos alla.

Puolukan osto päättynyt, kiitos poimijoille!